close
試過多種配方的吐司,Carol食譜書內的英式吐司是首選!
白吐司加上麵包機自動投料,其實可以有許多的選擇!
包料的土司,試試看另一種款式的製作吧!
『紅豆吐司』....真的是平凡到不行,確讓大人小孩喜愛的口味!
事先煮好一盒蜜紅豆,比起市售蜜紅豆,對自己煮的還是比較放心!
依照麵包機與自己的習慣,配方有調整一下,才會胖胖胖!哈哈哈
[麵包機投入材料]
細砂糖...14g
鹽...1/4匙
溫熱水...65cc
鮮奶...100cc
橄欖油...14g
高筋麵粉...250g
酵母粉...1匙
紅豆餡料...約100G左右,自由添加
[麵包機懶人步驟]
1.溫熱水+鹽+細砂糖,溶解。
2.溶解後與鮮奶、橄欖油,放入麵包鍋中,
3.高筋麵粉倒入鍋中,並將麵包鍋裝入麵包機,
4.酵母粉放入酵母專用槽。
5.麵包機設定:模式-波羅麵包,
6.完成到中斷,會逼逼逼,表示可以取出麵團包入紅豆囉!
7.將紅豆桿平,鋪上紅豆餡料,捲起收邊,放入麵包鍋內,15分鐘內完成
8.麵包機設定:點選『開始』,進行後續剩下的動作,等收包!
完成,等收包囉!
全站熱搜