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2014-03-21-14-41-53_deco

試過多種配方的吐司,Carol食譜書內的英式吐司是首選!

白吐司加上麵包機自動投料,其實可以有許多的選擇!

 

包料的土司,試試看另一種款式的製作吧!

『紅豆吐司』....真的是平凡到不行,確讓大人小孩喜愛的口味!

事先煮好一盒蜜紅豆,比起市售蜜紅豆,對自己煮的還是比較放心!

依照麵包機與自己的習慣,配方有調整一下,才會胖胖胖!哈哈哈

   

[麵包機投入材料]

  細砂糖...14g

  鹽...1/4匙

  溫熱水...65cc

  鮮奶...100cc

  橄欖油...14g

  高筋麵粉...250g

  酵母粉...1匙

  紅豆餡料...約100G左右,自由添加

 

[麵包機懶人步驟]

1.溫熱水+鹽+細砂糖,溶解。

2.溶解後與鮮奶、橄欖油,放入麵包鍋中,

3.高筋麵粉倒入鍋中,並將麵包鍋裝入麵包機,

4.酵母粉放入酵母專用槽。

5.麵包機設定:模式-波羅麵包,

6.完成到中斷,會逼逼逼,表示可以取出麵團包入紅豆囉!

7.將紅豆桿平,鋪上紅豆餡料,捲起收邊,放入麵包鍋內,15分鐘內完成

8.麵包機設定:點選『開始』,進行後續剩下的動作,等收包!

完成,等收包囉!

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