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［材料］

鮮奶…250g

鮮奶油…250g

香草莢…半條

蛋黃…6顆

白砂糖…25g


［步驟］

1、香草莢剪一半，取出籽待用。皮可烤箱一起烤乾，放糖罐內，會香香的味道喲！

2、鮮奶+鮮奶油+香草莢，用小火煮至70度，關火。

3、蛋黃過篩網，濾掉渣渣，加入糖攪拌。

4、步驟2鮮奶油組 + 步驟3蛋黃組，攪拌均勻，分裝耐烤の杯子。

5、烤箱預溫100度，通常媽咪我都100度10分鐘。

6、分裝好後放入預溫完成烤箱，溫度110度，烤60+20分鐘！


提醒：

（1）實際熟度要注意，可用筷子插入，不沾黏就可以！

（2）放涼冰冰箱，會更濃郁唷！

（3）此為減糖的食譜唷！

參考來源：http://jeanica168.pixnet.net/blog/post/353003014

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    WinnyFang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()