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自製的蜜紅豆做棒了!
不會太死甜,作法也很單純!
雖然放不久,但成分卻是可以自己控制的!
給小朋友吃也不用太擔心,多棒呀!呵呵呵
感謝烘友提供製法。
[材料]
紅豆...200g
糖...100g
[顆粒蜜紅豆步驟]
1.紅豆蓋過水,瓦斯爐主滾撈起,放入電鍋中
2.內鍋兩杯水 外鍋一杯水 跳起悶15分
3.外鍋一杯水 跳起悶15分(取幾顆出來試吃,若硬外鍋再加一杯水悶煮)
4.完成後,趁熱加入糖 用筷子均勻攪拌 不要用破豆子
5.放涼後可用,或放冷藏密封保存14天
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